Cara membuat Spritz Kuchen, resep kue :
1. Rebus air dan margarin sampai mendidih. Angkat. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk sampai kalis 1 menit. Biarkan hangat.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
3. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Beri spuit.
4. Semprot di atas kertas roti bentuk ring.
5. Letakkan di atas saringan. Goreng sampai matang. Angkat.
6. Aduk rata bahan topping. Oles diatas kue.

Untuk 32 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Spritz Kuchen diatas adalah sebagai berikut :
150 ml air
30 gram margarin
130 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
15 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
3 butir telur
minyak untuk menggoreng

Bahan Topping:
100 gram gula tepung
2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok makan air hangat

Camilan crunchy dengan topping legit, sangat pas untuk dinikmati dengan segelas teh atau kopi.