Cara membuat Marmer Cake Pisang, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan pisang ambon. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
  3. Masukkan sisa tepung terigu, kayumanis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
  4. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata.
  5. Tuang adonan pisang dan adonan cokelat secara bergantian di loyang tulban polos diameter 22 cm, tinggi 6 cm yang dioles margarin. Tarik dengan lidi hingga membentuk motif marmer.
  6. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Marmer Cake Pisang diatas adalah sebagai berikut :
250 gram margarin
100 gram gula pasir halus
100 gram pisang ambon, dihaluskan
5 butir telur
300 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh kayumanis bubuk
1 sendok teh baking powder
2 sendok makan cokelat bubuk dan 2 sendok makan air panas, dilarutkan

Untuk membuat marmer yang bagus, adonan pisang dan cokelat diaduk asal saja. Jangan terlalu sering supaya motif marmer lebih terlihat.