Cara membuat French Chocolate Cake, resep kue :

  1. Panaskan susu cair. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut. Sisihkan.
  2. Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai putih. Masukkan campuran susu sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  3. Tambahkan tepung maizena dan almond bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Tuang ke campuran susu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  6. Tuang ke pinggan tahan panas yang dioles margarin.
  7. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
  8. Sajikan dengan taburan gula tepung.

Untuk 8 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue French Chocolate Cake diatas adalah sebagai berikut :
75 ml susu cair
200 gram dark cooking chocolate potong-potong
4 kuning telur
50 gram gula pasir halus
50 gram tepung maizena
100 gram almond bubuk
4 putih telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir halus
2 sendok makan gula tepung untuk taburan

Kue yang akan memanjakan kita dengan berbagai kenikmatan dari cokelat, almon bubuk, dan gula tepung sebagai pemanis. Hidangan ini sangat cocok di hidangkan di acara - acara keluarga dan hari istimewa.