Resep Kue Kumpulan Resep Kue dan Masakan
Coba cake yang lezat ini untuk dinikmati bersama keluarga dan sahabat-sahabat, atau bisa juga bila disajikan pada tamu yang berkunjung saat lebaran. Bahan-bahannya pun tidak susah didapat. Yuk, membuatnya.
Bahan Cake:
250 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan emulsifier
100 gram gula pasir
25 ml susu cair
50 gram keju cheddar
50 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
60 gram margarin, lelehkan
1/4 sendok teh pasta vanila
Bahan Isi:
50 gram butter cream
75 gram selai cokelat
Cara membuat Choco And Cheese Roll Cake, resep kue :
- Cake: kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang campuran susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin yang sudah dilelehkan dan pasta vanilla sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di loyang ukuran 28x28x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti dan dioles kembali margarin.
- Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit hingga matang.
- Isi, aduk butter cream dan selai cokelat hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga
- Oles cake dengan bahan isi. Semprot salah satu sisi dengan isi lebih tebal. Gulung dan padatkan.
Untuk 12 potong
