Cara membuat Talam Roti Tawar, resep kue :

  1. Rendam roti tawar dan santan sampai lembut. Tambahkan pisang. Aduk rata.
  2. Masukkan tepung sagu, tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  3. Tuang adonan di dalam contong yang diberdirikan diatas ampas kelapa.
  4. Kukus 30 menit sampai matang.

Untuk 12 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Talam Roti Tawar diatas adalah sebagai berikut :
4 lembar roti tawar, dibuang kulitnya, disobek-sobek
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 buah (150 gram) pisang ambon, dihaluskan
75 gram tepung sagu
25 gram tepung beras
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
daun pisang untuk contong

Olahan roti tawar dibuat sajian yang unik. Pisang ambon, santan dan bahan lainnya menjadikan roti tawar sebagai sajian yang lezat.