Duren

Cara membuat Duren, resep kue :
1. Blender halus kentang, daging durian, dan sebagian santan.
2. Masukkan tepung terigu, gula pasir, telur, dan susu kental manis putih. Aduk rata. Tuang sisa santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Tuang di cetakan cucing plastik yang dioles minyak. Kukus 5 menit dengan api kecil. Tabur kismis. Kukus lagi 10 menit dengan api kecil sampai matang.

Untuk 80 buah

KUE DUREN dengan taburan kismis yang lezat


Bahan:
400 gram kentang kukus lumatkan
450 gram daging durian
1200 ml santan matang dari 1 1/2 butir kelapa
300 gram tepung terigu protein sedang
350 gram gula pasir
8 kuning telur
4 butir telur
100 ml susu kental manis putih
100 gram kismis