Cara membuat Cap Cake Pandan Kenari Kukus, resep kue :

  1. Kocok putih telur, emulsifier, dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tambahkan campuran margarin dan pasta pandan. Aduk rata.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas. Taburkan kacang kenari.
  5. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.

Untuk 17 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cap Cake Pandan Kenari Kukus diatas adalah sebagai berikut:
180 gram putih telur
1/2 sendok teh emulsifier(sp/tbm)
1/4 sendok teh garam
80 gram gula pasir
80 gram tepung terigu
10 gram susu bubuk
25 gram margarin, dilelehkan
1/8 sendok teh pasta pandan

Bahan Taburan:
50 gram kacang kenari, diiris panjang

Anda ingin membat cup cake yang cantik tetapi oven sedang bermasalah? Tidak jadi soal sebab cupcake kali ini tidak memakai oven untuk membuatnya. Ya, sebab cupcake kali ini dikukus. Warna hijau dari pasta pandan masih tampak cantik dengan aromanya yang harum.