Cara membuat Sus Pasta Daging, resep kue :

    1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah sampai harum.
    2. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat cincang, saus tomat, garam, merica hitam, gula pasir, dan cabai merah bubuk. Aduk rata
    3. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan makaroni long. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
    4. Kulit sus: rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
    5. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Aduk sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.
    6. Tambahkan telur sedikit- sedikit sambil dikocok rata. Tambahkan baking powder dan keju parut. Kocok rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dengan spuit di ujungnya.
    7. Semprotkan dua sus, memanjang berdampingan di atas loyang yang dioles margarin. Taburkan keju di atasnya.
    8. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius sampai matang.
    9. Belah sus tidak putus. Letakkan daun selada di tengahnya. Beri isi. Sajikan.

Untuk 28 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Sus Pasta Daging diatas adalah sebagai berikut :

    100 gram margarin
    200 ml air
    1/2 sendok teh garam
    125 gram tepung terigu protein sedang
    1/4 baking powder
    180 gram telur, dikocok lepas
    25 gram keju cheddar parut
    25 gram keju parut tebal untuk taburan
    Bahan isi:
    2 siung bawang putih, dicincang kasar
    1/2 buah bawang bombay, cincang halus
    2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, cincang kasar
    100 gram daging giling
    50 gram makaroni long, direbus
    2 buah tomat, direbus, dibuang biji, dicincang kasar
    3 sendok makan saus tomat
    3/4 sendok teh garam
    1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
    1/4 sendok teh gula pasir
    1/2 sendok teh cabai merah bubuk
    1 batang dain bawang kecil, diiris 1/2 cm
    100 ml air
    2 sendok makan minyak untuk menumis
    Bahan pelengkap:
    10 lembar daun selada