Cara membuat Sus Mangkuk Kentang Isi Salad Buah, resep kue :
1. Kulit: rebus margarin, mentega putih, garam, dan air sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
2. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai kalis. Biarkan hangat.
3. Masukkan kentang, baking powder ,dan telur sedikit-sedikit sambil dikocok sampai rata.
4. Semprotkan adonan di cetakan muffin lebar yang dioles tipis margarin.
5. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
6. Isi, campur mayones, susu kental manis, dan air jeruk lemon. Aduk rata. Tambahkan apel, stroberi, dan melon. Aduk rata.
7. Belah sisi sus tidak putus
8. Isi dengan lapisan letus. Sendokkan campuran bahan isi.


Untuk 35 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Sus Mangkuk Kentang Isi Salad Buah diatas adalah sebagai berikut :

    Bahan kulit:
    50 gram margarin
    50 gram mentega putih
    1/4 sendok teh garam
    250 ml air
    150 gram tepung terigu protein tinggi
    100 gram kentang kukus, dihaluskan
    1 sendok teh baking powder
    225 gram telur, dikocok lepas
    Bahan isi:
    100 letus, diiris kasar
    200 gram apel, dipotong kotak kecil
    200 gram stroberi, dipotong 4 bagian
    150 gram melon, dipotong kotak
    150 gram mayones
    25 sendok teh susu kental manis
    1 sendok teh air jeruk lemon