Cara membuat Sus Havermut Vla Kopi, resep kue :
1. Kulit: rebus margarin, garam, dan air sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
2. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai kalis. Biarkan hangat.
3. Masukkan havermut dan telur sedikit-sedikit sambil dikocok sampai rata.
4. Sendokkan adonan dalam cetakan pai kecil yang dioles tipis margarin.
5. Oven 28 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
6. Isi, rebus susu cair, gula pasir, garam, dan kopi instan sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
7. Masukkan potongan cokelat masak putih. Aduk sampai larut. Matikan api.
8. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Masak lagi sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat. Tambahkan margarin. Aduk sampai licin.
9. Belah dua sus sendokkan isi.


Untuk 24 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Sus Havermut Vla Kopi diatas adalah sebagai berikut :

    100 gram margarin
    1/4 sendok teh garam
    200 ml air
    100 gram tepung terigu protein sedang
    30 gram havermut
    150 gram telur, dikocok lepas
    Bahan isi:
    250 ml susu cair
    25 gram gula pasir
    1/4 sendok teh garam
    2 sendok teh kopi instan
    30 gram tepung maizena dan 25 ml air, larutkan
    50 gram cokelat masak putih, potong-potong
    1 kuning telur
    1/2 sendok makan margarin