Cara membuat Sus Goreng Kacang Tanah, resep kue :

  1. Rebus margarin, air, garam, dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api.
  2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sampai kalis. Angkat.
  3. Masukkan kacang tanah bubuk dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan telur. Kocok rata.
  4. Masukkan dalam plastik segitiga. Beri spuit besar.
  5. Semprot dalam minyak panas sedang sepanjang 12 cm di wajan datar sampai matang.
  6. Sajikan dengan taburan gula palem.

Untuk 20 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Sus Goreng Kacang Tanah diatas adalah sebagai berikut :
75 gram margarin
150 ml air
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
75 gram kacang tanah bubuk
2 butir telur
minyak untuk menggoreng

Bahan Taburan:
25 gram gula palem, dihaluskan

Pengovenan jangan sering dibuka agar tidak bantat.