Cara membuat Sus Cokelat Krim Kacang, resep kue :

  1. Krim: kocok whippy bubuk dan air es sampai mengembang. Simpan di lemari es.
  2. Sus: rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk sampai kalis. Panaskan lagi sebentar sambil diaduk. Angkat, pindahkan ke baskom dan biarkan hangat.
  3. Masukkan baking powder, cokelat pasta, dan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Beri spuit.
  4. Semprot sus di loyang yang dioles tipis margarin. Tabur kacang tanah di bagian atasnya. Tekan sedikit.
  5. Oven 20 menit dengan suhu 200 derajat Celsius sampai matang.
  6. Isi: rebus susu cair, gula pasir, garam, dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup.
  7. Masukkan kuning telur. Aduk rata dengan cepat. Angkat. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata. Biarkan dingin.
  8. Tuang vla cokelat ke kocokan krim sedikit – sedikit sambil diaduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  9. Belah sus. Semprot isi. Tabur gula tepung.

Untuk 10 buah

Dari penampilannya pasti banyak orang yang ingin mencicipinya. Bikin yuk! Siapa tahu jadi peluang usaha.


Bahan Sus:
50 gram margarin
100 ml air
1/4 sendok teh garam
50 gram tepung terigu protein sedang
10 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh cokelat pasta
2 butir telur
20 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar untuk taburan

Bahan Isi:
225 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan maizena
1 kuning telur
75 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang halus
75 gram whippy bubuk
150 gram air es
25 gram gula tepung untuk taburan