Cara membuat Soesmaker Daging Bawang Putih, resep kue :

  1. Isi: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
  3. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan bawang putih bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang sedikit adonan di cetakan muffin yang dioles margarin. Beri isi. Tutup lagi dengan adonan.
  6. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 20 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Soesmaker Daging Bawang Putih diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Isi:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
75 gram daging giling
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap manis
1/8 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Cake:
5 kuning telur
3 putih telur
75 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
75 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh bawang putih bubuk
50 gram margarin, dilelehkan

Kombinasi bawang putih bubuk menjadikan soesmaker ini unik. Ditambah dengan kombinasi daging giling dan bahan lainnya sebagai isi, makin menambah rasa lezat pada soesmaker. Resep berikut wajib anda coba.