Cara membuat Stik Sus, resep kue :

  1. Rebus air, margarin, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api. Aduk  sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.
  2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan baking powder, dan wijen. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  3. Semprot panjang 15 cm di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 20 menit hingga mengembang. Turunkan suhunya 140 derajat Celsius. Oven lagi 30 menit sampai kering.
  5. Celupkan sus ke dalam cokelat masak susu cair. Biarkan mengering. Celup lagi sebagian dengan cokelat masak putih.

Untuk 250 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Stik Sus diatas adalah sebagai berikut:
250 ml air
100 gram margarin
1 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
3 butir telur
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh wijen sangrai

Bahan Hiasan:
500 gram cokelat masak putih
400 gram cokelat masak susu

Sus kali ini tampil dengan bentuk dan cara penyajian yang berbeda dari kue sus yang biasa kita buat atau kita nikmati. Sus kering yang renyah kali ini disajikan dengan dicelupkan dalam cokelat masak putih dan dilapisi dengan cokelat masak susu. Anda pasti sudah bisa membayangkan bagaimana nikmatnya kue ini. Sekarang waktunya Anda mencoba membuatnya....