Cara membuat Mangkuk Mi Sus, resep kue :

  1. Olesi loyang muffin kecil dengan margarin.
  2. Lapisi dasar dan sisi loyang dengan mi. Sisihkan.
  3. Panaskan margarin. Tambahkan air dan garam sampai mendidih. Matikan api.
  4. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Aduk sampai kalis.
  5. Tambahkan telur satu per satu. Kocok rata. Masukkan dalam plastik segitiga.
  6. Semprot di loyang yang sudah dilapis mi. Oven 35 menit dengan suhu 200 derajat Celsius.
  7. Bahan isi, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
  8. Masukkan wortel, buncis, merica, kaldu ayam, gula, dan keju parut. Aduk rata.
  9. Belah bagian atas sus. Beri isi. Sajikan.

Untuk 16 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Mangkuk Mi Sus diatas adalah sebagai berikut :
100 gram mi, diseduh
60 gram margarin
120 ml air
1/4 sendok teh garam
60 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur

Bahan Isi:
2 sendok makan margarin
4 siung bawang putih, dihaluskan
4 sendok makan tepung terigu protein sedang
500 ml air
1 1/2 sendok teh kaldu ayam
60 gram wortel, dipotong dadu, diseduh
50 gram buncis, diiris halus, diseduh
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 gram keju parut

Ternyata mi juga bisa tampil berbeda. Coba lihat saja sus yang cantik dan terlihat nikmat ini ternyata terbuat dari mi.