Cara membuat Roti Tawar Manis Mini Kayumanis, resep kue :

  1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan kayumanis bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 45 gram. Giling panjang. Gulung.
  3. Letakkan di loyang ukuran 7cmx8cmx5cm yang dioles margarin. Diamkan 60 menit. Oles dengan susu evaporated.
  4. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 10 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Roti Tawar Manis Mini Kayumanis diatas adalah sebagai berikut :
250 gram tepung terigu protein tinggi
125 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh ragi instan
75 gram gula pasir
1/2 sendok makan kayumanis bubuk
2 butir telur
200 ml air es
60 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan susu evaporated untuk olesan

Ternyata roti tawar bisa diolah menjadi berbagai macam rasa. Seperti menu yang satu ini. Rasa kayumanisnya akan menambah lezatnya roti ini. Bentuknya yang mini akan menambah uniknya roti ini.