Cara membuat Roti Keping Cokelat, resep kue :

  1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, baking powder, dan cokelat bubuk sampai rata.
  2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan, dan masukkan keping cokelat sambil uleni sampai menyebar.
  4. Timbang masing-masing 60 gram. Letakkan di cup kertas. Diamkan 75 menit sampai mengembang. Oles dengan campuran olesan.
  5. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 12 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Roti Keping Cokelat diatas adalah sebagai berikut :
300 gram tepung terigu protein tinggi
2 sendok teh ragi instan (6 gram)
100 gram gula pasir
2 butir telur
120 ml susu cair
1/2 sendok teh baking powder
20 gram cokelat bubuk
75 gram margarin
1/2 sendok teh garam
100 gram keping cokelat

Bahan Olesan:
50 ml susu evaporated
1 sendok makan margarin, dilelehkan

Adonan roti cokelat yang lembut dengan keping cokelat sebagai campurannya.... Wah, bisa dibayangkan rasa cokelatnya tak akan lupa!