Cara membuat Roti Keju, resep kue :

  1. Penutup: kocok margarin dan gula tepung 5 menit sampai lembut.
  2. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok sampai rata.
  3. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan dikocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
  4. Timbang masing-masing adonan roti 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  5. Pipihkan roti. Isi dengan keju cheddar parut. Bulatkan. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Diamkan 90 menit sampai mengembang.
  6. Semprot topping melingkar di atas roti.
  7. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 32 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Roti Keju diatas adalah sebagai berikut :
1 resep roti dasar

Bahan Roti Dasar:
350 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh ragi instan
100 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
1 butir telur
230 ml air es
75 gram margarin
1 sendok teh garam

Bahan Isi:
keju cheddar parut

Bahan Topping:
100 gram margarin
50 gram gula tepung
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung terigu protein rendah
15 gram susu bubuk
25 gram keju cheddar parut

Lembutnya roti keju ini dapat anda nikmati dengan segelas susu hangat untuk sarapan di pagi hari.