Cara membuat Roti Keju Kenari, resep kue :

  1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk.
  2. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Masukkan kenari. Uleni sampai menyebar. Diamkan 30 menit.
  4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan. Beri isi keju. Bentuk bulat.
  5. Letakkan 3 buah bulatan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 55 menit sampai mengembang.
  6. Oleskan bahan olesan. Taburkan kenari.
  7. Oven 12 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang. Panas-panas oleskan margarin.

Untuk 12 buah

Bentuk roti bisa anda sesuaikan dengan selera...


Bahan:
250 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram tepung terigu protein sedang
80 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh ragi instan
10 gram susu bubuk
1 kuning telur
200 ml air es
40 gram margarin
1 sendok teh garam
35 gram kenari cincang halus
100 gram keju cheddar melted, potong kotak
20 gram kenari, diiris panjang untuk taburan

Bahan Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair