Cara membuat Roti Keju Bawang Putih, resep kue :

  1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin. Tambahkan bawang putih dan peterseli. Uleni rata. Diamkan 30 menit.
  4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 70 gram. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di cup kertas. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
  5. Oles adonan dengan campuran olesan. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 9 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Roti Keju Bawang Putih diatas adalah sebagai berikut :
300 gram tepung terigu protein tinggi
15 gram susu bubuk
30 gram gula pasir
2 sendok teh ragi instan (6 gram)
2 butir telur
125 ml air es
2 sendok teh bawang putih bubuk
2 sendok teh peterseli, dicincang halus, diperas
75 gram margarin
1/2 sendok teh garam

Bahan Isi:
100 gram keju cheddar parut kasar

Bahan Olesan:
50 ml susu evaporated
1 sendok makan margarin, dilelehkan

Roti bawang putih dengan isi keju ini begitu harum saat dioven. Penasaran dengan rasanya? Langsung coba saja resep di bawah ini.