Cara membuat Roti Jagung Isi Sosis, resep kue :

  1. Roti: campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan kuning telur, jagung manis halus, dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  2. Kempiskan adonan. Tambahkan jagung manis pipil. Uleni sampai menyebar. Timbang masing-masing 35 gram. Bulatkan.Diamkan 10 menit. Giling panjang. Kerat-kerat tidak putus bagian ujungnya.
  3. Beri Isi di salah satu sisinya. Gulung. Diamkan 50 menit sampai mengembang. Oles susu evaporated.Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 16 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Roti Jagung Isi Sosis diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Isi:
4 buah sosis, dipotong kotak
1/4 buah bawang bombay , dicincang halus
3/4 sendok teh merica hitam bubuk
2 sendok teh saus tiram
1 sendok teh saus tomat
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Roti:
300 gram tepung terigu protein tinggi
1 1/2 sendok teh ragi instan
25 gram gula pasir
1 kuning telur
1 buah (200 gram) jagung manis, disisir, dihaluskan
100 ml air es
30 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1 buah (200 gram) jagung manis, direbus, dipipil
2 sendok makan susu evaporated untuk olesan

Cemilan yang satu ini pasti akan menggugah selera anda. Kombinasi sosis di dalamnya membuat roti ini semakin spesial.