Cara membuat Roti Gulung Kacang Kayumanis, resep kue :

  1. Campur tepung terigu, baking powder, gula tepung, dan margarin. Aduk sampai berbutir.
  2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin. Ambil 1/3 adonan. Tambahkan colelat pasta. Aduk rata. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
  3. Giling tipis masing-masing adonan setebal 1/2 cm. Tumpuk adonan cokelat di atas adonan putih. Tabur dengan campuran bahan taburan. Gulung.
  4. Potong-potong setebal 1 cm. Letakkan di loyang 16x16x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oles permukaannya dengan olesan. Tabur gula pasir kasar. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 6 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Roti Gulung Kacang Kayumanis diatas adalah sebagai berikut :
250 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
50 gram gula tepung
100 gram margarin
75 ml susu cair
1/8 sendok teh cokelat pasta

Bahan Taburan (aduk Rata):
50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar
25 gram gula pasir halus
1 1/2 sendok teh kayumanis bubuk

Bahan Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur
30 ml susu cair
1 sendok teh gula pasir kasar untuk taburan

Roti Gulung Kacang sudah sangat enak jika disajikan dengan anggota keluarga. Namun sekarang ini ada resep baru untuk menambah cita rasa dari roti gulung tersebut,yakni kayumanis. Semakin lengkaplah cita rasa yang terdapat didalam roti gulung tersebut.