Cara membuat Roti Goreng Telur, resep kue :

  1. Toping: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
  2. Celupkan roti perancis kedalam bahan pelapis.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
  4. Sajikan roti perancis bersama toping.

Untuk 20 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Roti Goreng Telur diatas adalah sebagai berikut :
1 buah roti perancis, potong bulat tebal 1 cm
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk Rata):
2 butir telur, kocok lepas
100 ml susu cair
1/4 sendok teh garam

Bahan Toping:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
200 gram daging giling
2 buah tomat, buang bijinya, potong-potong kotak
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan mentega untuk menumis

Goreng dalam minyak padat agar setelah dingin roti tidak berminyak.