Cara membuat Roti Goreng Labu Isi Abon, resep kue :

  1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
  2. Tambahkan labu kuning. Uleni rata. Masukkan santan sedikit-sedikit dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
  3. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan.
  4. Pipihkan. Beri isi. Lipat dua dan rapatkan. Letakkan di atas loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 29 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Roti Goreng Labu Isi Abon diatas adalah sebagai berikut :
300 gram tepung terigu protein tinggi
35 gram gula pasir
1 sendok teh ragi instan
100 gram labu kuning kukus, dihaluskan
150 gram santan kental instan
1 sendok teh garam
100 gram abon sapi untuk isi
minyak untuk menggoreng

Selama digoreng, roti harus sering diaduk supaya warnanya rata kekuningan.
Gunakan tepung roti yang agak kasar agar roti kelihatan cantik.