Cara membuat Roti Cokelat Susu Lezat, resep kue :

  1. Isi: campur cokelat bubuk, susu bubuk, gula tepung, dan margarin. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Sisihkan.
  2. Roti: campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  4. Giling adonan memanjang. Oles dengan bahan isi. Gulung. Letakkan di alumunium foil diameter 4 cm yang dioles margarin. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
  5. Oles dengan bahan olesan. Tabur wijen. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 25 buah
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Roti Cokelat Susu diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Dasar Roti 1:
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok teh ragi instan
75 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
1 butir telur
200 ml air es
50 gram margarin
1 sendok teh garam
25 gram wijen putih untuk taburan

Bahan Isi:
25 gram cokelat bubuk
30 gram susu bubuk
50 gram gula tepung
35 ml air es
1 sendok makan margarin

Bahan Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur
2 sendok makan susu cair

Kombinasi cokelat bubuk, susu bubuk dan bahan lain menghasilkan roti yang sangat lezat. Penasaran? Resep roti ini wajib anda coba.