Cara membuat Roti Bawang Sosis Mayones, resep kue :
1. Aduk rata mayones dan susu kental manis. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
2. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan kuning telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
4. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan. Masukkan bawang putih bubuk. Uleni rata.
5. Timbang masing-masing 30 gram. Diamkan 10 menit.
6. Pipihkan adonan. Oles tipis mayones. Beri sosis dan semprotkan mayones. Gulung.
7. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 75 menit sampai mengembang.Oles dengan olesan.
8. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.


Untuk 28 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Roti Bawang Sosis Mayones diatas adalah sebagai berikut :

    350 gram tepung terigu protein tinggi
    50 gram tepung terigu protein sedang
    6 gram ragi instan
    75 gram gula pasir
    15 gram susu bubuk
    2 kuning telur
    200 ml air es
    60 gram margarin
    1 sendok teh garam
    1/2 sendok makan bawang putih bubuk
    Bahan isi:
    5 buah sosis sapi, dibelah dua, dipotong 3 bagian
    100 gram mayones
    1/2 sendok makan susu kental manis
    1/2 sendok teh air jeruk lemon
    Bahan olesan:
    1 kuning telur
    1 sendok makan susu cair