Roti yang terlihat cantik dengan isi keju ini selain rasanya yang nikmat Cara membuat Roti Keju Tabur Gula, resep kue nyapun tidak susah. Anda tak perlu bingung membentuk roti agar terlihat cantik. Cukup masukkan adonan roti yang telah diisi ke dalam cetakan muffin. Jadilah roti yang cantik dan nikmat.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 resep bahan adonan dasar 2

Adonan Dasar 2:

Bahan Biang:
300 gram tepung terigu protein tinggi
4 gram ragi instan
25 gram gula pasir
200 ml air es

Bahan:
100 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
5 gram ragi instan
30 gram susu bubuk
65 gram gula pasir
1 butir telur
1 kuning telur
50 ml air
60 gram margarin
1 sendok teh garam

Bahan Isi:
100 gram keju cheddar parut

Bahan Taburan:
50 gram gula pasir kasar

Bahan Olesan:
1 sendok makan margarin

Cara membuat Roti Keju Tabur Gula, resep kue :

  1. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 1 jam.
  2. Campur tepung terigu ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir, dan campur biang. Uleni rata.
  3. Masukkan telur dan air  sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  4. Timbang adonan masing-masing 40 gram. Diamkan 10 menit.
  5. Giling adonan memanjang. Beri isi memanjang. Gulung dari sisi yang panjang.
  6. Letakkan di loyang muffin diameter 5cm tinggi 3 cm. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
  7. Oven  dengan api bawah suhu190 derajat Celcius 9 menit sampai matang. Panas-panas oleskan margarin. Taburkan bahan taburan.


Untuk 22 buah