Cara membuat Pai Goreng Isi Pisang, resep kue :

  1. Isi, panaskan margarin. Tumis pisang dan kismis sampai setengah layu. Sisihkan.
  2. Kulit, campur tepung terigu, minyak goreng, gula tepung, kuning telur, baking powder, garam, dan air es. Aduk rata. Gumpalkan.
  3. Giling dengan gilingan mi.
  4. Potong bulat diameter 7 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi. Tutup dengan selembar kulit lain. Rekatkan dengan air. Tekan-tekan garpu.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 16 buah

Pai goreng pasti bisa menemani acara minum teh kita sore hari. Isi dengan pisang. Sebagai variasi ditambahkan keju. Selamat mencoba.

Bahan Kulit:
150 gram tepung terigu protein sedang
30 gram minyak goreng
30 gram gula tepung
1 kuning telur
1/2 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh garam
1 sendok makan air es

Bahan Isi:
6 buah pisang uli, potong potong
4 sendok makan kismis, potong 2 bagian
1 sendok makan margarin