Cara membuat Raisin Honey Bread, resep kue :

  1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan kismis. Aduk rata. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
  4. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  5. Pipihkan panjang potong tidak putus. Kepang. Diamkan 60 menit.
  6. Oven 10 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  7. Toping, masak  air, gula pasir, dan madu. Aduk sampai kental. Oleskan diatas roti.



Untuk 22 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Raisin Honey Bread diatas adalah sebagai berikut:

Bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
60 gram gula pasir
2 1/4 sendok teh (7 1/2 gram) ragi instan
25 gram susu bubuk
2 kuning telur
1 putih telur
200 ml susu cair
75 gram margarin
1 sendok teh garam
50 gram raisin, dipotong 2 bagian

Bahan Toping:
25 ml air
30 gram gula pasir
4 sendok makan madu

Roti yang empuk dengan taburan kismis yang segar pasti banyak disuka. Selain dapat dinikmati sendiri Anda juga bisa menjadikannya sebagai peluang usaha yang menjanjikan.