Cara membuat Pepes Roti Tawar, resep kue :

  1. Ambil selembar roti tawar. Oles dengan susu kental manis putih. Tabur bahan isi. Gulung. Rekatkan dengan susu kental manis putih.
  2. Ambil daun pisang. Beri gulungan roti tawar. Siram dengan 1 sendok sayur saus. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
  3. Kukus 15 menit sampai matang.

untuk 5 bungkus


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pepes Roti Tawar diatas adalah sebagai berikut :
5 lembar roti tawar, dibuang kulitnya, dipipihkan sedikit
50 gram susu kental manis putih untuk olesan dan perekat
daun pisang untuk membungkus

Bahan Isi:
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
3 buah nangka, dipotong kotak
15 gram ceri hijau, dipotong kotak
15 gram cero merah, dipotong kotak

Bahan Saus (aduk Rata):
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram gula pasir
3 lembar daun pandan, dipotong-potong
1 sendok teh tepung maizena
1/4 sendok teh garam
3 tetes pewarna hijau muda

Roti tawar dijadikan pepes? Wah, unik banget ya. Penasaran dengan rasanya? Cobain yuk.