Cara membuat Olieballen Kentang, resep kue :

  1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, garam, dan kentang.
  2. Tambahkan kuning telur dan air. Uleni sampai licin. Diamkan 20 menit.
  3. Sendokkan adonan. Beri sepotong keju. Bentuk bulat dengan sendok.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dengan api sedang.
  5. Sajikan dengan taburan gula tepung.

Untuk 45 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Olieballen Kentang diatas adalah sebagai berikut :
200 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 bungkus ragi instan
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
100 gram kentang kukus, dihaluskan
1 kuning telur
150 ml air
100 gram keju cheddar, dipotong 1x1 cm untuk isi
minyak untuk menggoreng
100 gram gula tepung untuk taburan

Olahan kentang dibuat menjadi makanan yang lezat. Penasaran? Kombinasi keju parut dan bahan lainnya membuat makanan berikut lezat. Olieballen kentang cocok disajikan sebagai menu cemilan keluarga anda.