Cara membuat Long John, resep kue :

  1. Campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata.
  2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
  3. Giling tipis adonan di atas meja yang ditabur tipis tepung terigu setebal 1,5 cm.
  4. Potong – potong adonan persegi panjang dengan pisau tajam ukuran  3,5x12cm.
  5. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
  6. Goreng dengan minyak padat yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  7. Belah dua roti tidak putus. Oleskan buttercream. Tabur meises. Oles juga atasnya dengan buttercream. Taburkan meises. Lakukan yang sama dengan keju.

Untuk 13 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Long John diatas adalah sebagai berikut :

Bahan:
500 gram tepung terigu protein tinggi
6 gram ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
50 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
1 butir telur
275 gram air es
50 gram margarin
1 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng

Bahan Toping:
150 gram buttercream
100 gram meises cokelat
150 gram keju cheddar parut

Roti goreng berbentuk lonjong dengan isi butter cream dan ditaburi dengan keju atau cokelat meises ini bernama long john. Nikmati dipagi hari dengan secangkir minuman hangat.