Cara membuat Kroket Roti, resep kue

  1. Campur semua bahan roti uleni sampai kalis, diamkan 30menit.
  2. Uleg bumbu untuk isian, tumis sampai wangi masukkan wortel dan kentang ks air 3sdm masak sampai empuk. Masukkan bihun + daun bawang, beri garam dan gula. Setelah matang biarkan dingin
  3. Ambil adonan roti, bentuk bulat sama besar. Biarkan mengembang 15menit, lalu beri isian. Diamkan 15 menit sampai mengembang
  4. Kocok lepas telur untuk balutan. Masukkan roti kedalam telur dg menggunakan garpu, lalu balut dg tepung panir, goreng hingga kuning keemasan.

Bahan-bahan dalam resep kue Kroket Roti diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt garam
  • 1 butir telur
  • bahan isian :
  • secukupnya daun bawang, iris tipis
  • secukupnya tepung panir
  • 1 batang wortel ukuran besar, kupas dan iris kotak2 kecil
  • 2 buah kentang ukuran sedang, kulas dan iris kotak kecil
  • 5 sdm gula pasir
  • 3 cup terigu
  • bahan roti :
  • secukupnya merica
  • secukupnya gula pasir
  • 3 sdm mentega putih + 250ml air
  • bumbu isian:
  • minyak untuk menggoreng
  • secukupnya garam
  • secukupnya bihun (rendam dg air)
  • 5 siung bawang merah
  • 2 butir telur untuk balutan
  • 1 1/2 sdt ragi roti
  • 4 siung bawang putih

Waktu : 120 menit

Porsi : 20 Orang

Resep Kue Kroket Roti Sudah jadi... tadinya mau ks nama roti goreng balut panir eh datang mama bilang ini kroket roti namanya.. okelah kita kasi nama dia "kroket roti"