Cara membuat Havermut Loaf, resep kue :

  1. Campur tepung terigu, havermut, ragi, dan gula. Aduk rata. Tambahkan telur, air es, dan susu sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 75 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  4. Giling memanjang. Gulung. Letakkan di loyang bergerigi ukuran 20x10x7cm yang dioles margarin sebanyak 5 buah.
  5. Diamkan 45 menit sampai adonan mengembang. Tutup rapat.
  6. Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat celsius.
  7. Sajikan dengan butter.

Untuk 10 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Havermut Loaf diatas adalah sebagai berikut :
400 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram havermut , blender kasar
2 sendok teh ragi instan
50 gram gula pasir
1 butir telur
235 ml air es
50 ml susu evaporated
30 gram margarin
1/2 sendok teh garam

Agar bisa merata sebaiknya adonan diaduk rata dengan campuran tepung sebelum telur dan cairan dimasukkan.