Cara membuat Banana Teabread, resep kue :

  1. Seduh kismis dengan air hangat. Tiriskan.
  2. Ayak tepung self raising flour. Tambahkan gula palem. Aduk rata. Sisihkan. 
  3. Campur telur dan pisang ambon. Aduk rata.
  4. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran tepung sambil diaduk rata. Tambahkan kismis. Aduk sampai menyebar. 
  5. Tuang di loyang loaf ukuran 7x16x5 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  6. Oven 40 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 10 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Banana Teabread diatas adalah sebagai berikut :
175 gram self raising flour
75 gram gula palem
150 gram pisang ambon, haluskan
1 butir telur, kocok lepas
50-75 gram kismis, potong dua bagian

 

Lembutkan pisang ambon menggunakan saringan untuk hasil yang lebih lembut.