Cara membuat masakan Puding Susu Capucino, resep :

  1. Bahan A: rebus susu cair, capucino bubuk, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  3. Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Tuang di loyang tulban bermotif. Biarkan setengah beku. Tata biskuit oreo sedikit resepmpuk.
  5. Bahan B: rebus air, kopi instan, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit-sedikit diatas biskuit oreo. Biarkan setengah beku.
  6. Bahan C: rebus susu cair, agar-agar bubuk, capucino bubuk, moka pasta, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
  7. Tuang diatas bahan B. Bekukan.

Untuk 16 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Puding Susu Capucino diatas adalah sebagai berikut :

Bahan A:
400 ml susu cair
2 sachet (50 gram) capucino bubuk
1 bungkus agar-agar bubuk
50 gram gula pasir
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
30 gram gula pasir
8 buah biskuit oreo, dibuang krimnya

Bahan B:
250 ml air
1 sendok teh kopi instan
50 gram gula pasir
3 gram agar-agar bubuk

Bahan C:
400 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 bungkus (25 gram) capucino bubuk
35 gram gula pasir
1/4 sendok teh moka pasta

Hmm.. Lembutnya puding susu dengan rasa dan aroma capucino menjadi hidangan penutup yang istimewa untuk jamuan anda. Yummy!