Cara membuat masakan Puding Lycheesaus Markisa, resep :

  1. Rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sirup lychee. Aduk rata.
  2. Tuang di gelas-gelas kecil. Bekukan.
  3. Saus, rebus air dan sirup markisa sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup. Tambahkan buah markisa. Aduk rata.
  4. Tuang di atas puding. Bekukan.

Untuk 24 buah

Puding lychee saus markisa ini cocok sekali untuk hidangan penutup. Selain manis dan lembut, rasa segar dari sirup lychee dan buah markisa terasa pas sekali di mulut.

Bahan:
750 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 bungkus jeli bubuk
50 gram gula pasir
100 ml sirup lychee

Bahan Saus:
300 ml air
50 ml sirup markisa
1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan
2 buah markisa segar