Cara membuat masakan Puding Cokelat Tiga Rasa, resep :

  1. Bahan I: rebus susu cair, gula pasir, agar – agar bubuk, dan cokelat bubuk sampai mendidih. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
  2. Ambil sedikit adonan. Masukkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu. Masak lagi sampai mendidih.
  3. Tuang setengah bagian ke loyang tulban polos. Biarkan setengah beku.
  4. Bahan II: rebus semua bahan sampai mendidih.
  5. Tuang 1/5 adonan ke atas lapisan I. Biarkan setengah beku.
  6. Bahan III: buat dengan cara yang sama dengan bahan I.
  7. Tuang setengah bagian ke atas lapisan II. Biarkan setengah beku.
  8. Tuang lagi 1/5 adonan bahan II yang sudah dipanaskan. Biarkan setengah beku.
  9. Bahan IV: buat dengan cara yang sama dengan bahan III.
  10. Tuang setengah bagian di atas lapisan puding III. Biarkan setengah beku.
  11. Ulangi melapis dengan cara yang sama sampai adonan habis. Bekukan.

Untuk 16 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Puding Cokelat Tiga Rasa diatas adalah sebagai berikut :

Bahan I:
400 ml susu cair
50 gram gula pasir
1/2 bungkus agar – agar bubuk
20 gram cokelat bubuk
75 gram cokelat masak pekat, dipotong – potong
1 kuning telur

Bahan Ii:
400 ml air
1 sendok makan kopi instan
50 gram gula pasir
1/2 bungkus agar – agar bubuk

Bahan Iii:
400 ml susu cair
50 gram gula pasir
1/2 bungkus agar – agar bubuk
75 gram cokelat masak susu
1/8 sendok teh moka pasta
1 kuning telur

Bahan Iv:
400 ml susu cair
50 gram gula pasir
1/2 bungkus agar – agar bubuk
75 gram cokelat masak putih
1 kuning telur

Puding ini tak hanya cantik namun juga sangat lezat rasanya. Cocok sekali sebagai penutup yang manis untuk acara istimewa Anda.