Cara membuat masakan Puding Cokelat Lapis Oreo, resep :

  1. Bahan I, rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
  2. Ambil satu sendok sayur rebusan susu.  Masukkan ke dalam kuning telur. Aduk rata.
  3. Tuang lagi sampuran tadi ke rebusan susu. Aduk rata. Nyalakan api. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Masukkan susu kental manis cokelat. Aduk rata. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih.
  5. Tuang setinggi 3/4 gelas kecil. Biarkan setengah beku.
  6. Bahan II: buat dengan cara yang sama. Tambahkan Oreo. Aduk rata.
  7. Tuang di atas bahan I. Bekukan.
  8. Sajikan dengan semprotan krim dan potongan Oreo.

Untuk 30 gelas


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Puding Cokelat Lapis Oreo diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Puding I:
800 ml susu cair
100 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
1 kuning telur
100 gram susu kental manis cokelat

Bahan Puding Ii:
400 ml susu cair
50 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 kuning telur
50 gram susu kental manis putih
5 keping oreo, dibuang krimnya dan dicincang halus

Bahan Hiasan:
200 gram non dairy krim, dikocok mengembang
15 keping oreo, tanpa krim dibelah dua

Menyajikan puding sebagai hidangan penutup tak harus dalam bentuk potongan, Puding yang disajikan dalam gelas seprti ini juga sangat cantik dan menarik.