Cara membuat masakan Puding Cokelat Dua Rasa, resep :
  1. Bahan A: rebus susu cair, agar-agar, cokelat bubuk, dan gula pasir, sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Matikan api.
  2. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan puding. Aduk rata.
  3. Nyalakan api. Aduk sampai mendidih.
  4. Tuang di loyang 20x20x7 cm. Biarkan setengah beku.
  5. Bahan B: buat dengan cara yang sama dengan bahan A.
  6. Tuang di atas lapisan pertama. Bekukan.
  7. Saus cokelat: rebus bahan saus, kecuali cokelat masak pekat dan kuning telur sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Matikan api.
  8. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan saus. Aduk rata. Nyalakan api. Aduk lagi sambil diaduk sampai meletup - letup.
  9. Sajikan puding bersama saus cokelat.
Untuk 16 potong Perpaduan antara cokelat putih dan cokelat pekat dalam satu puding memang bisa menjadi hidangan penutup yang layak untuk diandalkan. Selain rasanya yang istimewa, penampilannya pun sangat cantik. Bahan A: 800 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 20 gram cokelat bubuk 125 gram gula pasir 100 gram cokelat masak pekat dipotong-potong 1 kuning telur Bahan B: 800 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 100 gram gula pasir 100 gram cokelat masak putih dipotong-potong 1 kuning telur 500 ml susu cair 100 gram gula pasir 1 sendok makan tepung maizena 1/8 sendok teh garam 100 gram cokelat masak pekat dipotong-potong 1 kuning telur