Cara membuat masakan Puding Cokelat Biskuit Marie, resep :

  1. Aduk rata susu cair, agar-agar bubuk, jeli instan, garam, gula pasir, dan cokelat bubuk. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut. Matikan api. Ambil sedikit rebusan susu. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata.
  3. Masukkan lagi ke dalam rebusan susu sambil diaduk rata. Nyalakan api. Aduk sampai mendidih. Tambahkan biskuit marie. Aduk rata.
  4. Tuang di cetakan kura-kura kecil. Bekukan.

Untuk 22 buah

Saran pakar :
Masukkan biskuit sedikit-sedikit agar biskuit tidak menggumpal

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Puding Cokelat Biskuit Marie diatas adalah sebagai berikut :
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan
1/4 sendok teh garam
200 gram gula pasir
25 gram cokelat bubuk
1.000 ml susu cair
150 gram dark cooking chocolate, potong-potong
2 kuning telur, kocok lepas
50 gram biskuit marie, blender halus

Anak-anak memang suka dengan sajian serba cokelat. Tak hanya permen cokelat atau biskuit cokelat tapi puding cokelat seperti ini pasti juga disukai. Sajikan dengan bentuk-bentuk yang lucu agar mereka lebih semangat untuk menikmatinya.