Cara membuat masakan Puding Cokelat Biskuit Kelapa, resep :

  1. Bahan I: rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut.
  2. Ambil sedikit adonan. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Masukkan lagi ke rebusan puding. Masak sampai mendidih.
  3. Tuang setengah bagian di loyang setengah lingkaran yang polos. Biarkan setengah beku. Tata biskuit kelapa sedikit resepmpuk.
  4. Tuang lagi sisa rebusan puding yang sudah dipanaskan. Biarkan setengah beku.
  5. Bahan II: rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai larut.
  6. Ambil sedikit adonan. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Masukkan lagi ke rebusan puding. Masak sampai mendidih.
  7. Tuang di atas lapisan I. Bekukan.

Untuk 16 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Puding Cokelat Biskuit Kelapa diatas adalah sebagai berikut :

Bahan I:
800 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
125 gram gula pasir
100 gram dark cooking chocolate, potong-potong
1 kuning telur
100 gram biskuit kelapa

Bahan Ii:
400 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
60 gram gula pasir
50 gram white cooking chocolate, potong-potong
1 kuning telur

Kreasikan puding yang biasa hidangkan dengan resep puding berikut ini. Puding ini dikreasikan dengan menggunakan bahan pelengkap berupa biskuit kelapa, sehingga menambah kenikmatan puding.