Cara membuat masakan Puding Buah Nata De Coco, resep :
1. Bahan I: rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli instan, sirup coco pandan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang sedikit ke loyang segitiga bergerigi. Taburkan blewah. Biarkan setengah beku. Tutup lagi dengan bahan I.
3. Bahan II: rebus air, agar-agar bubuk, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit di atas bahan I. Taburkan nata de coco. Biarkan setengah beku. Tuang lagi Bahan II. Biarkan setengah beku.
4. Tuang bahan I. Taburkan blewah. Tutup bahan I. Siram bahan II. Tabur nata de coco. Tutup dengan bahan II. Taburkan blewah.

Untuk 15 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Puding Buah Nata De Coco diatas adalah sebagai berikut :

    Bahan I:
    400 ml susu cair
    1/2 bungkus agar-agar bubuk
    1/8 sendok teh jeli instan bubuk
    50 gram gula pasir
    50 ml sirup cocopandan
    100 gram blewah, diserut panjang
    Bahan II:
    500 ml air
    1/4 sendok teh agar-agar bubuk
    1/2 bungkus jeli instan
    100 gram gula pasir
    225 gram nata de coco lembaran