Cara membuat masakan Puding Buah Leci, resep :

  1. Rebus air, agar-agar, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sirup leci. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Tuang sedikit di gelas plastik. Biarkan setengah beku. Tabur leci dan stroberi. Tuang lagi rebusan puding. Biarkan setengah beku. Tabur leci dan stroberi.
  3. Tuang lagi rebusan puding. Bekukan.

Untuk 6 porsi


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Puding Buah Leci diatas adalah sebagai berikut :
800 ml air
1 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan
200 ml sirup leci
100 gram leci kaleng, masing-masing dibelah dua
100 gram stroberi, masing-masing dibelah dua

Rasa dan aroma buah leci sangat manis dan harum yang sangat khas. Sangat pas jika buah ini dijadikan puding sebagai hidangan penutup. Warnanya yang putih sangat kontras dengan buah stroberi yang mera menyala. Kombinasi rasa dan warna yang sangat cantik sebagai dessert kali ini.