Cara membuat masakan Puding Baby Susu Kedelai, resep :

  1. Rebus 500 ml susu kedelai dan gula merah. Aduk sampai gula larut. Saring. Masak lagi. Tambahkan sisa susu keledai, agar-agar bubuk, gula pasir,dan garam sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Matikan api.
  2. Ambil sedikit rebusan puding. Masukkan ke kuning telur. Aduk rata.
  3. Masukkan lagi campuran itu ke dalam rebusan puding. Aduk rata. Nyalakan api. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Tuang adonan ke dalam gelas-gelas plastik kecil. Dinginkan.

Untuk 10 gelas

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Puding Baby Susu Kedelai diatas adalah sebagai berikut:
2.600 ml susu kedelai
350 gram gula merah, disisir
100 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh garam
2 kuning telur

Siapa pun tahu, kalau susu memberikan manfaat yang baik untuk tubuh kita. Tapi di dalam beberapa kasus susu hewani dapat menimbulkan alergi. Tapi Anda tak perlu bingung, susu kedelai bisa menjadi jalan keluar yang sangat baik. Selain dapat langsung diminum Anda juga dapat mengolahnya menjadi sajian penutup seperti puding ini.