Cara membuat masakan Markisa Cherry Pudding, resep :

  1. Bahan III, rebus air, ceri merah, jelly, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di cetakan kecil oval. Bekukan.
  2. Bahan I, rebus susu cair, sirup markisa, agar-agar, jelly, dan pewarna kuning tua sambil diaduk sampai mendidih.
  3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang. Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tuang di loyang bulat diameter 20 cm. Biarkan setengah beku.
  4. Bahan II, rebus air, sirup markisa, agar-agar, dan jelly sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas bahan II. Tabur buah markisa. Letakkan bahan III diatasnya. Bekukan.

Untuk 18 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Markisa Cherry Pudding diatas adalah sebagai berikut :

Bahan I:
300 ml susu cair
100 ml sirup markisa
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jelly instan
6 tetes pewarna kuning tua
3 putih telur
30 gram gula pasir

Bahan Ii:
600 ml air
100 ml sirup markisa
3/4 bungkus agar-agar bubuk
3/4 sendok teh jelly instan
75 gram buah markisa

Bahan Iii:
350 ml air
100 gram cherry merah, potong 4 bagian
1/2 bungkus jelly instan
65 gram gula pasir

Jangan menabur buah terlalu banyak agar pudding bisa mengersa sempurna.