Cara membuat Pai Kacang Cokelat, resep kue :

  1. Kulit, aduk bahan pai sampai berbutir. Gumpalkan. Simpan 15 menit dalam lemari es.
  2. Pipihkan di cetakan pai oval kecil yang dioles margarin. Tusuk-tusuk. Oven  dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 15 menit sampai matang.
  3. Isi, panaskan susu cair. Tambahkan selai kacang dan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
  4. Tuang ke dalam pai. Bekukan.


Untuk 12 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pai Kacang Cokelat diatas adalah sebagai berikut:

Bahan Kulit:
75 gram margarin
25 gram gula tepung
1 kuning telur
50 gram kacang tanah, haluskan, ayak
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan air es
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Isi:
75 ml susu cair
30 gram selai kacang chunky
100 gram cokelat masak pekat, potong-potong

Pai yang menjadi kudapan kali ini tak hanya menghadirkan renyahnya kulitnya saja tapi juga menyumbangkan rasa yang istimewa dari isinya. Isi yang terbuat dari campuran susu cair, selai kacang chunky yang gurih juga cokelat masak pekat yang manis dan legit. Rasa dari gurihnya kacang dan manisnya cokelat memyatu dengan apik dalam satu sajian yang sempurna.