Cara membuat Pai Lapis Prune, resep kue :

  1. Isi: masak bahan isi sambil diaduk sampai matang dan kering.
  2. Kulit: aduk rata bahan kulit. Istirahatkan 15 menit.
  3. Giling adonan kulit. Potong 3×3 cm dengan pisau bergerigi.
  4. Ambil sepotong adonan kulit. Oles dengan bahan isi. Tutup dengan sepotong adonan kulit lagi. Oles dengan kuning telur. Beri 1 buah keping almon.
  5. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai kuning kecokelatan.

Untuk 315 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pai Lapis Prune diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Isi:
100 gram prune, dipotong-potong
2 sendok makan air
25 gram gula pasir

Bahan Kulit:
100 gram margarin
30 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu protein sedang
1 kuning telur

Bahan Hiasan:
almon slice
kuning telur untuk olesan

Pai dengan isi prune yang manis segar di dalamnya ini sangat layak untuk suguhan dihari istimewa anda.