Cara membuat Pai Lapis Prune, resep kue :

  1. Isi: masak bahan isi sambil diaduk sampai matang dan kering.
  2. Kulit: aduk rata bahan kulit. Istirahatkan 15 menit.
  3. Giling adonan kulit. Potong 3x3 cm dengan pisau bergerigi.
  4. Ambil sepotong adonan kulit. Oles dengan bahan isi. Tutup dengan sepotong adonan kulit lagi. Oles dengan kuning telur. Beri 1 buah keping almon.
  5. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai kuning kecokelatan.

Untuk 315 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pai Lapis Prune diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Isi:
100 gram prune, dipotong-potong
2 sendok makan air
25 gram gula pasir

Bahan Kulit:
100 gram margarin
30 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu protein sedang
1 kuning telur

Bahan Hiasan:
almon slice
kuning telur untuk olesan

Pai dengan isi prune yang manis segar di dalamnya ini sangat layak untuk suguhan dihari istimewa anda.