Cara membuat Pai Kacang, resep kue :

  1. Aduk biskuit bubuk dan margarin leleh, ratakan di cetakan pai. Diamkan dalam lemari es sampai beku.
  2. Isi: rebus semua bahan kecuali kuning telur sambil diaduk sampai meletup-letup.
  3. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Masak lagi sampai meletup-letup. Tuangkan ke dalam pai, dinginkan.
  4. Siramkan cokelat cair ke atas pai.

Untuk 35 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pai Kacang diatas adalah sebagai berikut:
150 gram biskuit kacang, dihaluskan
100 gram margarin, dilelehkan

Isi:
150 ml susu cair
20 gram tepung maizena
1 butir kuning telur
15 gram cokelat bubuk
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
50 gram selai kacang kasar

Penutup:
200 gram cokelat masak pekat dicairkan

Pai kacang. Dari jenis makanannya saja sudah menggiurkan. Apalagi pai kacang dalam resep ini disiram cokelat cair di atasnya. Hmmm....