Cara membuat Pai Ayam Sayuran, resep kue :

  1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
  2. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam, mix vegetable, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Kulit, aduk margarin, gula tepung, garam, air es, dan kuning telur. Aduk rata.
  4. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai bergumpal. Dinginkan 15 menit dalam lemari es.
  5. Ambil sedikit adonan. Pipihkan di cetakan pai diameter bawah  5 cm. Tusuk-tusuk adonan.
  6. Oven 15 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai setengah matang. Dinginkan.
  7. Sendokkan isi ke dalam kulit pai. Tabur keju parut. Oven 20 menit lagi dengan suhu 170 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 6 porsi

Kue Lebaran atau Natal tidak harus membeli. Dengan krativitas, kita dapat membuatnya sendiri, seperti kue pai ayam sayuran dengan bahan yang murah kita bisa menyajikan kue ini saat momen hari raya.


Bahan Kulit:
100 gram margarin
15 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan air es
1 kuning telur
200 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Isi:
1 sendok makan margarin
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
2 sendok makan tepung terigu
200 ml susu cair
100 gram ayam rebus,
50 gram mix vegetable
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang kecil
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Taburan:
50 gram keju cheddar, parut untuk taburan